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Escherichia coli y coliformes son los indicadores por excelencia de la calidad de tanto aguas recreativas como de consumo.
Colífagos: el futuro de los indicadores en aguas
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Publicado: 23/09/21 14:40 | Categorías: Microbiología -
Cada 13 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Sepsis, una respuesta inmune del cuerpo ante la presencia de patógenos.
¿Piensas que es lo mismo bacteremia y sepsis?
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Publicado: 23/09/21 14:28 | Categorías: Microbiología -
Los datos que otorga la EFSA sobre Yersinia y su evolución en la industria alimentaria en los últimos años está captando la atención de más expertos cada día
Yersinia: Versátil y.... ¿Peligrosa?
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Publicado: 23/09/21 14:16 | Categorías: Microbiología -
En la industria cosmética se hace esencial controlar las poblaciones de microorganismos presentes en sus productos. Al fin y al cabo, cremas, lociones, maquillajes, jabones, etc. son de apl [...]
¿Es posible realizar métodos alternativos en el análisis de cosméticos?
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Publicado: 30/07/21 09:49 | Categorías: Microbiología -
Calendario CondalabTalks Septiembre-Diciembre 2021
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Publicado: 29/07/21 22:15 | Categorías: Microbiología -
La EFSA es una entidad europea que ofrece asesoramiento científico independiente sobre los riesgos emergentes y existentes relacionados con los alimentos. Anualmente emite informes sobre los suce [...]
Conoce cómo han evolucionado las toxiinfecciones últimamente según la EFSA
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Publicado: 29/07/21 15:40 | Categorías: Microbiología -
La nueva generación de bioproductos como vacunas, factores de crecimiento, anticuerpos y proteínas de fusión ha sido posible gracias a la tecnología de ADN recombinante (ADNr), que ha abierto la [...]
Biofármacéuticos: la nueva generación de medicamentos
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Publicado: 29/07/21 11:19 | Categorías: Microbiología -
Más de la mitad de las intoxicaciones alimentarias se producen en verano. Mientras unas son más conocidas, como Salmonella o Campylobacter, no debemos perder de vista a Bacillus cereus
Toxiinfecciones: qué son y por qué en verano
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Publicado: 27/05/21 15:33 | Categorías: Microbiología
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